De kruidige peperkoekmannen van eileen

Name: De kruidige peperkoekmannen van eileen
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 1 eigeel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gember; 1/2 theelepel nootmuskaat

Pittige peperkoekman. Dit is het enige recept dat we ooit hebben gebruikt. Gebruik voor de beste smaak GEEN stroopmelasse.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de margarine en de suiker tot een gladde massa. Roer in melasse en eigeel. Meng de bloem, zout, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, kruidnagel, gember en nootmuskaat; vermengen tot het mengsel van melasse tot een glad mengsel. Bedek en koel gedurende ten minste een uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak uit tot een dikte van 2/3 centimeter. Snij de gewenste vormen in met koekjesvormen. Plaats koekjes 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaat.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze stevig zijn.Verwijder van bakplaat om af te koelen op een rooster.Vorst of decoreer als je afkoelt.