De magere kip / kalkoenpot van de familiecirkel

Verwarm de oven voor op een kom met een inhoud van 350 liter die een ovenschaal met anti-aanbakspray Coat bevat.

Verwarm 2 theelepels van de olie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Breng de kip op smaak met 0,25 theelepel zout en 0,25 theelepeltje van de peper. Neem 8 minuten, halverwege de kooktijd. Overdracht naar een bord.

Voeg resterende olie, ui en bleekselderij toe; kook 3 minuten. Doe knoflook en bloem in de pan en roer, onder voortdurend roeren, 1 minuut. Roer er bouillon en melk doorheen. Roer tot het mengsel aan de kook is.

Voeg aardappelen, wortels, sperziebonen, zout en peper toe. dekken; kook op middelmatig laag, af en toe roeren, 10 minuten.

Roer kip, peterselie en salie erdoor. Schep het mengsel in de voorbereide ovenschaal.

Rol phyllo uit. Plaats 1 vel op het kippenmengsel; licht coaten met kookspray. Sprenkel met 1 eetlepel kaas. Herhaal de laagjes. Steek de randen van de filodeeg in de rand van de ovenschaal.

Plaats de ovenschaal op een bakplaat; bak 35 tot 40 minuten op 350 ° F of tot het bubbelen is.Laat 10 minuten staan ​​voor het opdienen.