Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pho1962
De nep van de gekke hoedenmaker
Toen ik haar vertelde dat ik een Alice in Wonderland Mad Hatter tea party-bruidsdouche gooide, gaf mijn vriendin me dit geweldige recept van pindakaascake dat ze in een tijdschrift had gevonden. Na het recept maak je een cake-serve die eruit ziet als een boterham met pindakaas en jam, maar ik serveerde het met rozenbottel jam tussen de plakjes om het eruit te laten zien als vingersandwiches voor high tea. Ik denk dat de originele presentatie open-faced wordt geserveerd. Kan cake en jam van tevoren maken, maar glazuur moet vers zijn! Stel de dag samen waarop je het serveert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ongezouten boter bevat (verzacht)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gezeefde poedersuiker
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van60 ml die volle melk bevat
- 2 theelepels vanille
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met romige pindakaas
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ongezouten boter bevat (verzacht)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gezeefde poedersuiker
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gezeefde poedersuiker
- 6 eieren (kamertemperatuur)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met ongezoete bramen
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gezeefde poedersuiker
- 1 eetlepel water
- 2 eetlepels maizena
- 1 theelepel vers citroensap
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met romige pindakaas
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ongezouten boter bevat (verzacht)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gezeefde poedersuiker
-
Een kop met een inhoud van60 ml die volle melk bevat
- 2 theelepels vanille
Bereiding
-
Cake:.
-
Laat de ovenrekken zakken tot net onder het midden. Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Smeer de binnenkant van brood brood pannen van 23x13 centimeter in met 1 eetlepel boter.
-
Schud de turbinado-suiker royaal op de boter.
-
Bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout opkloppen en apart zetten.
-
Meng melk en vanille in een andere kom en zet apart.
-
Crème pindakaas en zachte stok van boter in mixer tot het echt goed gemengd.
-
Voeg witte suiker en bruine suiker toe aan het mengsel en klop goed tot het heel licht en luchtig is. "Klop er uit.".
-
Voeg een ei toe en sla goed tot heel licht. Herhaal voor elk ei.
-
Voeg 0,33 bloemmengsel bij lage snelheid toe. Eet goed.
-
Voeg 1/3 melkmengsel toe en sla goed. Klop goed.
-
Herhaal dit voor de resterende bloem en melk.
-
Verdeel het beslag gelijkmatig tussen de 2 pannen.
-
De ruimte schuift gelijkmatig tussen elkaar en de zijkanten van de oven.
-
Bak gedurende 50 minuten.
-
Strooi topjes van cakes met ruwe suiker.
-
Als de randen bruin worden, bedek de cakes dan met aluminiumfolie zonder de bovenkant van de cake aan te raken "zet ze op". Doe dit buiten de oven om de hitte van de oven te behouden.
-
Vervang cakes in de oven gedurende 10 tot 15 minuten meer, totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
-
Koel 20 minuten op het rek.
-
Verwijder cakes uit pannen.
-
Laat racks vallen tot ze volledig zijn afgekoeld.
-
Blackberry Jam spread :.
-
Meng bessen, suiker en water in de pan op middelhoog vuur.
-
Laat ongeveer 20 minuten sudderen, totdat de bessen echt sappig worden.
-
Verwijder 2 eetlepels sap alleen uit het mengsel en zet opzij om af te koelen. Gebruik gekraakte ijs om de kom te koelen.
-
Klop het maizena in afgekoeld sap. Het sap moet volledig worden gekoeld! Laat de bessen op het vuur op laag vuur blijven sudderen.
-
Klop terug in het bessenmengsel en breng de warmte terug naar med-low.
-
Wanneer verdikte bubbels zichtbaar zijn, verwijder van het vuur.
-
Roer het citroensap erdoor.
-
Dek af en zet het minstens 30 minuten in de koelkast.
-
Pindakaas glazuur :.
-
Versla pindakaas en boter op hoge snelheid tot goed verwerkt, licht en luchtig.
-
Voeg alle poedersuiker toe met de mixer op zeer lage snelheid.
-
Voeg langzaam melk toe tot het mengsel de juiste consistentie bereikt.
-
Voeg vanille toe en mix tot het romig is.
-
Bijeenkomst:.
-
Snijd het uiteinde van het cakebrood af met een gekarteld mes.
-
Snijd plakjes cake naar de gewenste dikte.
-
Breng ten hoogste 3 eetlepels pindakaas aan met glazuur eerst maar verspreid niet veel.Houd licht en luchtig.
-
Voeg maximaal 1 el jam toe op de top van pindakaas.
-
Plaats een tweede plak cake bovenop en druk lichtjes op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minTaartvullingen en Gembersuiker, meel, cacaopoeder, poeder, soda-, zout, eieren, banaan, water, melk, olie-, vanille, kaas, boter, suiker, vanille, , maraschino kers, banaan, snoep hagelslag,banaan split cupcakes
-
30 minTaartvullingen en Gembersuiker, water, eiwitten, zout, slagroomtaart, boter, vanille, Grand Marnier,martha stewart's grand marnier italian buttercream frosting
-
45 minTaartvullingen en Gembermeel, suiker, poeder, melk, zout, vanille, boter, ei, citroentaart vulling type MyTFine, ei, citroentaart vulling type MyTFine, suiker, citroentaart vulling type MyTFine, suiker, water verdeeld, ei,witte maancake - drie lagen
-
55 minTaartvullingen en Gemberboter, suiker, ei, meel, poeder, zout, boter, suiker, melk, citroensap,neenish taarten
Ik vond het geweldig