De notenbalken van moeder

Name: de notenbalken van moeder
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 400 gram gemalen walnoten; 1 eetlepel vers sinaasappelsap; 1 eetlepel vers sinaasappelsap; 3 eiwitten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Dit zijn zondig heerlijke walnootkoekjes gemaakt zonder bloem! Ze kunnen met Kerstmis worden gemaakt met kleine kerststerren op de bovenkant of op Halloween met R.I.P. geschreven op de top (we noemen ze 'doodskisten' als ze zo gemaakt zijn). Ik hoop dat je ze net zo leuk vindt als wij! Opmerking: moeder gebruikt citroen, maar ik vind oranje beter.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de witte suiker, gemalen walnoten, sinaasappelschil, sinaasappelsap en 2 eiwitten. Dit mengsel zal zeer plakkerig en pastavormig worden.
Vorm de pasta in een lange rechthoek op een glad oppervlak bestrooid met suiker, zodat het niet zal plakken. De rechthoek moet ongeveer 16 x 4 inch zijn.
Maak het glazuur door het overgebleven eiwit te mengen met de suiker van de banketbakker. Je hoeft niet eerst het eiwit te kloppen! Het is mogelijk dat u wat water of een beetje meer poedersuiker moet toevoegen om een pasta te vormen die u gemakkelijk kunt verspreiden, maar dat is niet vloeibaar.
Verspreid de frosting over je rechthoek. Gebruik een mes bedekt met suiker om de rechthoek in kleine staven van 2,5 x 5 centimeter te snijden en plaats ze op een niet-ingevroren bakplaat.
Bake in preheated oven for about 35 minutes or until frosting is hard but still white.Enjoy with a big glass of milk!