De ouderwetse suikerkoekjes van oma minnie

Name: de ouderwetse suikerkoekjes van oma minnie
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 78
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; 1 ei, licht geslagen; 3 eetlepels crème; 1 theelepel vanille-extract

Dit is het suikercookierecept van mijn overgrootmoeder.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Schep in een grote kom bloem, bakpoeder, zout, suiker voor alle doeleinden samen. Snijd de boter in een kom en vermeng met een blender tot het mengsel lijkt op maïsmeel.Roers in lichtgeklopt ei, room en vanille. Blend goed. gekoeld, indien gewenst.
Op een met bloem bestoven oppervlak het deeg uitrollen tot 1/3 centimeter dikte. Sprenkel het met suiker; in gewenste vormen gesneden. Overdracht naar niet-ingevette bakplaten.
Bak 6 tot 8 minuten, of tot ze netjes bruin zijn.