De perfecte faux tato / raap

Name: de perfecte faux tato / raap
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 middelgrote rapen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Philadelphia Cream Cheese; zout; peper

Zelfs mijn familie moest vragen - als het geen aardappel is, wat is het - het is DAT goed. Ik heb dit recept met Bergy's recept 11127 en een steak in New York afgebeeld.

Ingrediënten

Zout
Peper

Bereiding

Rapen en kubus rapen.
Dek af met koud water - voeg een centimeter zout toe en laat koken tot de vork gort.
Giet GOED af -.
Voeg roomkaas toe (ik kies meestal een gearomatiseerde, bijvoorbeeld ui of geroosterde knoflook) en puree.
Keer terug naar LAAG warmte om een deel van het overtollige vocht te laten verdampen - roer af en toe.
Voeg peper en andere kruiden toe die voor smaak zijn gewenst.
Dienen.