De pop-up van de eikengrill

Name: de pop-up van de eikengrill
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 0
Ingredients: anti-aanbak koken spray, voor pannen; 5 eieren; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter die volle melk bevat; 5 eetlepels ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Klop popoverpannen of diepe muffinvormpjes licht in met anti-aanbakspray en verwarm de pannen minstens 15 minuten in de oven.
In een grote kom, met behulp van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, sla eieren tot schuimig.
Voeg melk en gesmolten boter toe en meng goed.
Voeg bloem en zout toe en mix om te combineren.
Verdeel de beslag voorzichtig over voorverwarmde pannen, vul elke kop net onder de helft vol.
Bak 30 tot 40 minuten, tot ze gezwollen en goed bruin zijn (afgewerkte popovers moeten gemakkelijk van de pan wegtrekken en voelen zich licht om aan te raken).
Haal uit de pan en serveer warm.