Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Celeste Debruzzi
De runderlever en uien
Ik kook de mijne een beetje anders met spekvet en uien, en stoom dan die puppy een tijdje tot hij zacht is en zijn eigen jus maakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spek koken; verwijder spek en zet opzij.
-
Leg de gesneden ui in dezelfde koekenpan en bak een beetje.
-
Meng de bloem en breng het zout samen. Roer de lever door het bloemmengsel.
-
Verplaats de ui naar de zijkant.
-
Voeg bloemrijke lever toe aan de braadpan. Bak tot een bruin aan één kant.
-
Draai de lever om en plaats de ui er bovenop.
-
Bruin aan de andere kant.
-
Voeg 1/4 liter water toe; dek af en sudder op laag vuur tot de jus vormt, ongeveer 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minBeef Organ Meatslamlever, melk, zout, peper, olie-, teentje knoflook,Kroatische bbq lamlever
-
24 minBeef Organ Meatsmeel, peper, zout, kalf lever, spek, ui, rozijnen, brandewijn, azijn,branded kalfslever en uien
-
20 minBeef Organ Meatsolie-, teentjes knoflook, zout, kaneel, tomaten, kalf lever in, water,gefrituurde kalfslever in sudanese stijl
-
110 minBeef Organ Meatswurst, brood, duikt eieren, geitenmelk, kaas, Dille augurken, ui, olie-,Duitse spamschotel
Ik vond het geweldig