Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Celeste Debruzzi
De runderlever en uien
Ik kook de mijne een beetje anders met spekvet en uien, en stoom dan die puppy een tijdje tot hij zacht is en zijn eigen jus maakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spek koken; verwijder spek en zet opzij.
-
Leg de gesneden ui in dezelfde koekenpan en bak een beetje.
-
Meng de bloem en breng het zout samen. Roer de lever door het bloemmengsel.
-
Verplaats de ui naar de zijkant.
-
Voeg bloemrijke lever toe aan de braadpan. Bak tot een bruin aan één kant.
-
Draai de lever om en plaats de ui er bovenop.
-
Bruin aan de andere kant.
-
Voeg 1/4 liter water toe; dek af en sudder op laag vuur tot de jus vormt, ongeveer 20 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBeef Organ Meatsolie-, teentjes knoflook, zout, kaneel, tomaten, kalf lever in, water,gefrituurde kalfslever in sudanese stijl -
60 minBeef Organ Meatsde lever zal het doen, meel, zout, peper, olie-, ui, paddestoel, paddestoel,lever met paddestoelen -
24 minBeef Organ Meatsmeel, peper, zout, kalf lever, spek, ui, rozijnen, brandewijn, azijn,branded kalfslever en uien -
490 minBeef Organ Meatsrunderlever, spek, wortel, selderij, ui, tomaten, zout, peper, baai,Spaanse stijl lever-crock pot
Ik vond het geweldig