De soep-slordige Joe's van Campbell

Name: de soep-slordige Joe's van Campbell
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden ui (ik heb alleen een kopje met een inhoud van 190 ml toegevoegd); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die dungesneden selderij bevat (ik heb alleen een kop toegevoegd met een inhoud van 130 ml); 1 eetlepel bakvet; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel chilipoeder (ik voegde 1-1/2 theelepels toe); 1 (305 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; 5 -6 hamburgerbroodjes; geraspte cheddarkaas

Dit recept komt uit mijn 1970 en 1976 Campbell Soep Cookbook (Koken met Soep). Het toegevoegde ingrediënt dat deze slordige joes goed doet smaken, is het chilipoeder (mits je 1,5 theelepels toevoegt) .Ik hou van de mijne bedekt met een beetje versnipperd scherp cheddar kaas.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bruin het gehakt, ui en bleekselderij in het bakvet.
(Ik heb 85% gemalen klauwplaat gebruikt voor dit recept, dus ik hoefde geen bakvet toe te voegen tijdens het koken van het vlees en de groenten).
Laat het overtollige vet wegvloeien.
Kruid het gekookte rundvlees en de groenten, met de kruiden.
Roer de tomatensoep erdoor.
Bedek de koekepan en laat sudderen om smaken te mengen.
(Ik sudderde de mijne gedurende 30 minuten, vaak roeren.).
Serveer slordige joes op hamburgerbroodjes met wat versnipperde cheddar kaas, indien gewenst.
Opmerking: ik dacht dat de slordige joes de volgende dag nog beter konden worden opgewarmd. Je zou het chili poeder in de slordige Joe's echt een beetje meer kunnen proeven.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

De soep-slordige Joe's van Campbell

Dit recept komt uit mijn 1970 en 1976 Campbell Soep Cookbook (Koken met Soep). Het toegevoegde ingrediënt dat deze slordige joes goed doet smaken, is het chilipoeder (mits je 1,5 theelepels toevoegt) .Ik hou van de mijne bedekt met een beetje versnipperd scherp cheddar kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies