Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NYRED
De ultieme hamburger van Kerry Simon
Zoals te zien is in het Iron Chef-Amerikaanse rundergehakt kook je met Cat Cora.Ik heb dit nu een paar keer gemaakt en het is de beste burgerbar die ik ooit heb gehad. De ingrediënten lijken anders (ik was geneigd om het niet te maken portobello bak en laat de bleekselderij een keer) maar ze combineren een hamburger-sensatie. Vrienden aten ze en realiseerden zich toen dat ze de ketchup niet hadden aangeraakt !!!! Ik gebruik mijn eigen broodjes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een koekenpan, maak de gesneden spek.Verwijder gekookt spek uit de pan en laat ze uitlekken op papieren handdoeken, laat het gesmolten vet in de pan. Voeg de paddenstoelen, knoflook en sjalotjes toe aan dezelfde pan en kook ongeveer 3-4 minuten. Haal van het vuur af stoer.
-
Combineer in een kom de gemalen spankop, olie, bier, bladeren van selder, gehakt spek, tijm en zout en peper. Vorm in pasteitjes. Grill de hamburgers naar uw gewenste gaarheid.
-
Snij de brioche in plakjes die ongeveer even groot zijn als de pasteitjes en toast ze goudbruin.
-
Voeg kaas, indien gebruikt, toe aan de hamburgers om te smelten. Bedek elke burger met spek, gebakken champignonmengsel en plakjes tomaat en leg deze tussen plakjes geroosterde brioche.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minOne Dish Mealbovenzijde, mosterd-, sojasaus, olie-,leslies bovenzijde gebraden -
35 minOne Dish Mealrundvlees, ui, paprika, paprika, teentje knoflook, paddestoel, macaroni, pasta saus, water pasta saus, olijven, kaas, pepperoni veel dat je wilt, zout peper,super bowl pizza-in-a-pan -
80 minOne Dish Mealzeeschelpen, visfilet Cod, melk, zout, peper, boter, meel, paddestoel, wijn, aardappelen,zeeschelp en kabeljauwtaart gegarneerd met aardappelpuree -
0 minGlutenvrijBloemkool, spek, Ei, gemberwortel, Knoflook, wortels, Maïs, Erwten onvoorbereid, ui, cashewnoten, Sojasaus soja tarwe shoyu,bloemkool gebakken "rijst"
Ik vond het geweldig