De ultieme worteltaart

Name: de ultieme worteltaart
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/4 theelepel gember; 1 (454 gram) banketbakkerssuiker; 1 (454 gram) banketbakkerssuiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 190 liter plantaardige olie; 4 grote eieren; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; 1 (400 gram) zak wortel, geraspt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met schilferige kokosnoot; 1 (340 gram) pecannoothelften; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met boter, bij kamertemperatuur; 1 (227 gram) roomkaaspakket, bij kamertemperatuur; 1 (454 gram) banketbakkerssuiker; 2 theelepels sinaasappelschil, zonder pit; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; 1 (340 gram) pecannoothelften

Maak en deel dit The Ultimate Carrot Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Zeef de meelsoorten, zuiveringszout, kaneel, zout, nootmuskaat en gember op een vel vetvrij papier.
Meng de suikers in een grote kom.
Roer de karnemelk, olie, eieren en vanille erdoor.
Roer het bloemmengsel, geraspte wortelen, gehakte pecannoten, kokos en rozijnen erdoor.
Roer tot alles goed gemengd is.
Vet en kook drie ronde taartvormen van 23 centimeter.
Bekleed elke voorbereide pan met was of perkamentpapier dat ook is ingevet en in de was is gezet.
Giet gelijke hoeveelheden in elk van de taartpannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Haal uit de oven en laat 10 minuten staan.
Uitkomen op koelrekken, vetvrij papier verwijderen en volledig laten afkoelen.
Klop in een grote kom de boter en de roomkaas bij elkaar tot het licht is.
Voeg de banketbakkers suiker, sinaasappelschil en vanille mengen toe tot een gladde massa.
Spreid glazuur uit tussen de lagen en stapel gelijkmatig.
Frost de bovenkant en zijkanten van cake.
Versier met perfecte pecannoothelften.