De veganistische vierkanten van chef-kok joey

Name: de veganistische vierkanten van chef-kok joey
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met stevige tofu; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde poedersuiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte speltmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte speltmeel; 2 druppels oranje extract; 1 1/4 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zeezout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekonfijt fruit; Een kopje met een inhoud van 60 ml met walnoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pecannoten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met krenten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde poedersuiker; 2 eetlepels kokos rum; 2 druppels oranje extract

Ik ben dol op fruitcake en wilde natuurlijk dat het vegan was, dus ik bedacht dit recept. Ik gebruikte hiervoor mijn vierkante muffinvorm. De onderkant van dit blikje tilt de vierkanten gemakkelijk weg. Volgende keer denk ik dat ik het zal doen verdubbel het recept. Ik leg de vierkanten in de koelkast en geniet ervan tijdens de feestdagen. Ik denk dat ze beter smaken als je ze een tijdje laat zitten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm je oven voor op 350 ° F.
In de kom van een mixer meng je de tofu tot een gladde massa.
Voeg de gezeefde poedersuiker en het sinaasappelextract toe aan het tofu-mengsel en klop opnieuw tot goed gemengd.
Tijdens het mengen, zeef de meel, bakpoeder en zout in een kom.
Neem 2 eetlepels van het bloemmengsel en roer het gekonfijt fruit, de noten en de aalbessen erdoor. Hierdoor blijven ze klonteren en vallen ze naar de bodem van de vierkanten.
Voeg de rest van het bloemmengsel toe aan het tofu-mengsel op lage snelheid. Vouw het fruit en de noten voorzichtig in.
Het beslag is redelijk stijf. Schenk het gelijkmatig in de muffinbekers.
Bak gedurende 25 minuten of tot de vierkanten lichtbruin zijn.
Voordat de vierkanten uit de oven komen, maak je glazuur.
Combineer de poedersuiker, rum en sinaasappel extract tot een stijve glazuur is bereikt.
Zet op de vierkanten ongeveer 5 minuten, dan ijs hen. U zou zelfs een kleine fijne sinaasappelschil op bovenkant voor decoratie kunnen zetten.
Koel de vierkanten op een rooster.
Bon Appetit!

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor eczeem is het effectief

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

rabarber voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

De veganistische vierkanten van chef-kok joey

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies