Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cindy
De verrukking van neptunus
Dit recept werd online gevonden door een vriend van het werk en het werd meteen een van onze favorieten. De braadpan is zo romig en perfect gearomatiseerd. Het maakt een zeer elegante presentatie geserveerd in individuele ramekins.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 eetlepels boter, gesmolten
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die zware room bevat, verdeeld
- 57 gram geraspte parmezaanse kaas
- 2 eetlepels droge sherry
- 1/2 theelepel paprika
- 1/2-1 theelepel Old Bay Seasoning
- 1/8-1 / 4 theelepel cayenne
- 113 gram gesneden champignons
- 1 theelepel ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met krabvlees, geplukt en schoongemaakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die garnalen bevat, gepeld
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met croutons met knoflooksmaak
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse peterselie
- 4 eetlepels boter, gesmolten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Smelt 3 T boter op middelhoog vuur in een grote pan; haal van het vuur en klop de bloem erin.
-
Klop 0,5 º zware room erdoor en zet het geheel aan de kook.
-
Voeg de parmezaanse kaas toe; roer tot romig.
-
Haal van het vuur en voeg de resterende room toe.
-
Voeg de sherry, paprika, Old Bay, cayennepeper, champignons, gehakte ui, krabvlees en garnalen toe.
-
Schep het mengsel in 6 ramekins.
-
Mix de croutons en de peterselie in een keukenmachine.
-
Bedek elke braadpan met dit mengsel en besprenkel met de 4 T gesmolten boter.
-
Bak 20-30 minuten of tot de bovenkant bruin en bruisend is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minVoorgerechten en snackskrabvlees, kaas, ui, selderij, Worcestershire saus,duivelse krabkaaskogel
-
45 minKrabschelp pasta, citroensap, selderij, ui, garnaal, krabvlees, mayonaise, Bay kruiden, erwten, peterselie, zout peper,Linda's pasta met zeevruchtenpasta
-
55 minKraboesters, brood, paprika poeder, zout, bearnaisesaus, krabvlees, sjalotten, dragon, peterselie, wijn, peper, hollandaise saus bewaard,met krab getopte oesters met een bearnaisesaus
-
45 minKrabselderij, ui, teentjes knoflook, krabvlees, zout, peper, een beetje ei, visfilets, olie-, brood, kaas, tomaten, citroensap, boter,krab gevulde visfilets
Ik vond het geweldig