Decadente chocolade jelly roll

Name: decadente chocolade jelly roll
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 12
Ingredients: 4 grote eieren, kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 60 ml met poedersuiker; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacao bevat; 1 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met poedersuiker; chocolade hazelnootpasta (Nutella); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom; Een kopje met een inhoud van 60 ml met poedersuiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacao bevat

Maak en deel dit Decadent Chocolate Jelly Roll-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Spray een jelly roll pan met Pam.
Bekleed het met vetvrij papier en spuit opnieuw met Pam.
Opzij zetten.
Klop in een grote mengkom de eieren en vanille gedurende minimaal 2 minuten tot schuimig.
Voeg de suiker toe in 3 toevoegingen (60 liter per keer) en klop minstens 5 minuten tot ze dik en crèmekleurig zijn.
Zeef de bloem, cacao, bakpoeder en zout in.
Klop op laag totdat alles in het eimengsel is verwerkt, maar sla niet te hard.
Giet het beslag in de voorbereide pan.
Verspreiden zodat het niveau en gelijk is.
Bak 13 minuten en controleer met een tandenstoker op gaarheid.
Terwijl de cake aan het bakken is, poedersuiker krachtig over een schone katoenen theedoek zeven.
Haal de cake uit de oven en keer hem voorzichtig om in theedoek.
Verwijder voorzichtig het vetvrij papier.
Rol vanaf het korte eind de cake samen met de handdoek op en plaats deze volledig af op een verhoogd koelrek.
Om de vulling te bereiden: Zeef de cacao- en poedersuiker in de slagroom en klop tot stijf en smeerbaar.
Rol de taart uit.
Eerst uitspreiden met een laagje hazelnootpasta en daarna met het slagroommengsel.
Rol opnieuw op zonder de handdoek en in de koelkast.