Deense geglazuurde champignons

Name: Deense geglazuurde champignons
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram champignonkap; 3 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel paprika; 1 teentje knoflook (geplet); 1 groene ui (fijngehakt); 3 eetlepels verse peterselie (fijngehakt); 1 eetlepel verse dille-wiet (gehakt); 2 theelepels basilicum

Kan worden geserveerd als een warm voorgerecht of als bijgerecht. Veel recensenten hebben opgemerkt dat ze het kruid te veel vinden, dus je kunt ze misschien naar eigen smaak verkleinen. Oorspronkelijk ingediend voor de 2005 World Tour.

Ingrediënten

Bereiding

Schone paddestoelen die stengels verwijderen.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roer zout, paprika, knoflook en groene ui erdoor.
Verhit de hitte, voeg champignons toe, bak 3 tot 5 minuten totdat champignons geglazuurd en gecoat zijn.
Verwijder paddestoelen van hitte. Verdort in peterselie, dille en basilicum.
Serveer onmiddellijk.