Afgeroomde champignons (Oost-Europees)

Ik ben dol op morieljes en in deze tijd van het jaar kunnen we ze wild vinden. Ik heb dit recept gevonden en wil het proberen zodra ik genoeg morels heb. Ze leven niet lang in huis. Je kunt andere verse paddenstoelen gebruiken van Je keuze, ik zou niet alle champignons gebruiken tenzij dat alles is wat je kunt krijgen. Geweldig als bijgerecht of als een vegetarisch gerecht over noedels.