Gegrilde citroen peper groenten

Name: gegrilde citroen peper groenten
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter olijfolie; 2 theelepels citroenpeper; 2 theelepels citroenpeper; 1 teentje knoflook, gehakt; zout, naar smaak; 5 courgettes, in de lengte gesneden in stukken van 1,25 centimeter dik; 5 portabella paddenstoelen, medium gesneden in stukken van 2 centimeter dik; 2.5 Japanse aubergine, in de lengte gesneden in stukken van 1,25 centimeter dik; 2,5 rode paprika, gesneden in plakjes van 3,75 centimeter

Maak en deel dit recept met Grilled Lemon Pepper Veggies van.

Ingrediënten

60 liter olijfolie
2 theelepels citroenpeper
2 theelepels citroenpeper
1 teentje knoflook, gehakt
Zout, naar smaak

5 courgettes, in de lengte gesneden in stukken van 1,25 centimeter dik
5 portabella paddenstoelen, medium gesneden in stukken van 2 centimeter dik
2.5 Japanse aubergine, in de lengte gesneden in stukken van 1,25 centimeter dik
2,5 rode paprika, gesneden in plakjes van 3,75 centimeter

Bereiding

In grote hersluitbare plastic zak, combineer olie, sap, citroen peper, knoflook en zout. Voeg de groenten toe aan de zak, sluit af en schud om de gekruide mix grondig aan te brengen.
Grill de groenten op middelhoog vuur tot ze zacht en licht verkoold zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten.