Delicata squash gevuld met gedroogde vruchten en noten

Name: Delicata squash gevuld met gedroogde vruchten en noten
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Delicatapompoen, in twee gesneden zaden gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten, geroosterd; 2 eetlepels bruine suiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde abrikoos, gehakt; 130 liter appelcider of 130 liter water; 1 eetlepel margarine, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met broodblokjes; 130 liter appelcider of 130 liter water

Ingrediënten

2 Delicatapompoen, in twee gesneden zaden gesneden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met pijnboompitten, geroosterd
2 eetlepels bruine suiker
Een kop met een inhoud van
60 ml die gedroogde veenbessen bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gedroogde abrikoos, gehakt

130 liter appelcider of 130 liter water
1 eetlepel margarine, gesmolten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met broodblokjes
130 liter appelcider of 130 liter water

Bereiding

Verwarm de oven op 350. Plaats de pompoen met de zijkant naar beneden op een bakblik met de zijkanten. Voeg 1,25 centimeter water toe om te pannen.
Bak gedurende 30 minuten of tot squash een beetje zacht is. Haal de pompoen uit de oven. Giet het water uit de pan en draai voorzichtig om, zodat de gesneden kant naar boven is.
Combineer alle ingrediënten voor het opvullen van het mengsel.
Plaats het mengsel in de 4 squash-holtes. Ga terug naar de oven, bak nog 30 minuten door of tot squash zacht is en het beleg bruin is.
Serveer onmiddellijk.