Delicioso antipasto pastasalade

Name: delicioso antipasto pastasalade
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram penne rigate; 300 gram dik gesneden salami, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met mozzarella, in blokjes gesneden (of, ik vind en gebruik de zak afgebrokkelde mozzarella); 1 (227 gram) kan zwarte olijven in schijfjes snijden, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cherrytomaatjes of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met tomaten, gehalveerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise (hier geef ik de voorkeur aan Hellmans); Een kopje met een inhoud van 130 ml met pestosaus (hier geef ik de voorkeur aan Classico); zout en peper naar smaak

Dit is een recept dat ik bedacht toen ik zin had in een antipasto-salade, maar een andere draai wilde geven aan de dressing. Oh man, ik vond het resultaat geweldig. Ik serveerde het tijdens een bbq buiten en het ging over groot! Het is een eenvoudige salade met een grote smaak. Ik hoop dat je geniet.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met cherrytomaatjes of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met tomaten, gehalveerd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise (hier geef ik de voorkeur aan Hellmans)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met pestosaus (hier geef ik de voorkeur aan Classico)
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Kook pasta tot al dente, volgens de aanwijzingen op de verpakking - afvoer.
Combineer pesto en mayo, zout en peper.
Voeg het mayo-mengsel toe aan de warme pasta.
Voeg de rest van de ingrediënten toe, gooi het goed.
* Ik geef er de voorkeur aan dit op kamertemperatuur te serveren (laat het echter niet te lang liggen vanwege de mayo!) Het is ook goed uit de koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

maltitol is het een veilige suikervervanger

7 beste vervangers voor kokossuiker

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

Ik vond het geweldig

Delicioso antipasto pastasalade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies