Romano's macaroni grill penne rustica

Name: romano's macaroni grill penne rustica
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 170 gram boter; 2 theelepels gehakte knoflook; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 theelepel dille; 6 takjes verse rozemarijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter marsala-wijn; 1/4 theelepel cayennepeper; Een kom met een inhoud van 2 liter die zware room bevat; 28 gram pancetta of 28 gram spek; 18 garnalen, gepeld en ontdaan; 340 gram gegrilde kipfilets, in plakjes; 454 680 gram penne pasta, gekookt; 3 theelepels gehakte pimiento; 170 gram boter; 1 theelepel gehakte sjalot; 2,5 centimeter zout en peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel paprika; 6 takjes verse rozemarijn

De saus is de sleutel tot dit recept .... ZWARE ROOM, PARMESAANSE KAAS, WIJN, etc. met KIP en GARNAL, het koken van de penne pasta is het gemakkelijke gedeelte. Dit recept maakt een ruime hoeveelheid, en te lastig voor mij om te proberen om het te schalen. Ik plaats het om te profiteren van de berekeningen van Recipezaar om een recept te verkleinen. Ik weet niet zeker hoeveel dit recept voedt, maar ik ga raden bij 8-10 porties.

Ingrediënten

Bereiding

Voor Gratinata-saus: Bak boter, knoflook en rozemarijn tot de knoflook bruin begint te worden.
Voeg Marsala-wijn toe en verminder met een derde.
Voeg resterende ingrediënten toe, verminder met de helft van het oorspronkelijke volume.
Opzij zetten.
Voor Penne Rustica: Bak de pancetta tot hij bruin begint te worden.
Voeg boter, sjalotjes en garnalen toe.
Kook tot de garnalen egaal roze zijn maar nog steeds doorschijnend.
Voeg kip, zout, peper toe en meng goed.
Voeg gratinata-saus toe en een kop met een inhoud van 130 ml die parmezaanse kaas bevat.
Laat sudderen tot de saus dikker wordt.
Meng in een grote kom garnalen en kipmengsels met de gekookte pasta.
Giet in een grote ovenschaal of grill.
Bedek met de overgebleven kaas, pimientos en besprenkel met paprika.
Bak op 475 gedurende 10 tot 15 minuten.
Verwijder en garneer met verse rozemarijntwijg.

Blogs die misschien interessant zijn

7 beste vervangers voor kokossuiker

6 geweldige vervangers voor bruine rijststroop

wat kan ik doen om mijn hoest te laten verdwijnen

maltitol is het een veilige suikervervanger

Ik vond het geweldig

Romano's macaroni grill penne rustica

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies