Romige gebakken beefaroni (licht)

Verwarm de oven voor op 1143 Spuit een centimeter glazen ovenschaal met kookspray.

In een grote pan met kokend water, kook de penne gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze zacht maar stevig zijn.

Om vleessaus te maken: verwarm olie in een niet-steelpan, op middelhoog vuur; kook uien en knoflook gedurende 4 minuten of tot ze zacht zijn. Roer ze door het vlees; kook, roer om het vlees op te breken, gedurende 4 minuten, of tot het niet langer roze is. Voeg tomatensaus en bouillon toe. Bedek en kook gedurende 10 minuten of tot het dik is. Zet opzij.

Om kaassaus te maken: Klop de bloem, melk en bouillon in een antiaanbakpan tot bloem lost. Zet op middelhoog vuur; Laat sudderen tot het mengsel begint te koken. Laat het vuur laag; kook, onder af en toe roeren, gedurende 5 minuten, of tot ze verdikt zijn. Roer in Cheddar.Verwijder van het vuur.Verwarm de kaassaus in de saus van het vlees.

Gooi pasta met saus. Giet in de voorbereide ovenschaal. Pronk met mozzarella en Parmezaanse kaas.

Bak in het midden van de oven gedurende 10 minuten of tot het bubbelt.