Derby dag chocoladekoekjes

Name: derby dag chocoladekoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eieren; 5 eetlepels bourbon van Kentucky; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Roer in een middelgrote kom het meel, bakpoeder en zout door elkaar met een vork.
Klop de boter, de witte suiker en de bruine suiker samen tot een glad laagje. Voeg de eieren een voor een toe en roer de bourbon erdoor. Roer het bloemmengsel er net door totdat het gemengd is. Vouw de pecannoten en de chocoladeschilfers erover. Laat ze door grote lepels vallen. niet-ingevette bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen lichtbruin zijn, ongeveer 10 minuten. Koel op het bakplaat gedurende een minuut en verwijder dan de roosterrekken om volledig af te koelen.