Dessert - mishti dohi - een cheesecake in Indiase stijl

Ik heb dit recept gekend als een traditionele Indiase Bengaalse zoete schotel.Mishti is zoet in het Bengaals en Dohi is yoghurt.Bengal heeft India een scala aan zoete gerechten gegeven, waaronder sandesh, ras malai, rasgulla en mishti dohi.Hier is een snelle en smakelijke aanpassing van het dessert dat ik van een Bengaalse vriend heb geleerd. Voor mij smaakte het een beetje als kaascake, maar mijn man is het daar niet mee eens. Dus ik zou alle liefhebbers van kaastaarten aanraden om het uit te proberen.