Deutsche pilzsuppe (Duitse champignonsoep)

Name: deutsche pilzsuppe (Duitse champignonsoep)
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram paddestoel; 2 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem; 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; zout; peterselie

Maak en deel dit recept van Deutsche Pilzsuppe (Duitse champignonsoep) uit.

Ingrediënten

200 gram paddestoel
2 eetlepels boter
3 eetlepels bloem
1/2 liter water

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die half en half bevat
Zout
Peterselie

Bereiding

Reinig en hak champignons.
Smelt boter en bak champignons gedurende 5 minuten.
Bestrooi met bloem en bak kort.
Voeg water en kruiden toe en laat het 5 minuten zacht koken.
Zet het vuur lager, voeg een halve en halve saus toe en laat het sudderen tot het is opgewarmd.
Voeg peterselie toe net voor het serveren.