Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KatieMac
Room van aspergesoep (veganistisch)
Een romige, maar vetarme soep. Ik heb voor de asperges alle soorten groenten vervangen, waaronder broccoli, bloemkool en aardappel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak de asperges fijn (als je ze eerst diepvriest, stoom of magnetron), bewaar je de tips.
-
Doe de asperges, ui, knoflook en bouillon in een grote pan.
-
Breng aan de kook, zet het dan op middelhoog vuur en bak tot de groenten gaar zijn, ongeveer 15 minuten.
-
Doe de inhoud van de pan in de blender.
-
Voeg de bloem, sojamelk, sojasaus en basilicum toe.
-
Verwerk tot het glad is.
-
Doe de soep terug in de pan en voeg de aspergepunten toe.
-
Kook op middelhoog vuur tot de soep dikker wordt en wordt verwarmd.
-
Breng op smaak met zout en verse gekraakte peper en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minBisques / roomsoepentomaten, olie-, knoflookteentjes verdeeld, zout, peper, rosmarijn, tijm, ui, bouillon, melk, slagroom, baguette, olie-, basilicum pesto, kaas, peper,gele tomatensoep met geitenkaas croutons -
35 minBisques / Cream Soupsboter, ui, snijbiet dun, aardappelen, kippenbouillon, melk, zout peper, olie-, snijbiet dun,snijbiet en aardappelsoep -
40 minBisques / Cream Soupsprei, boter, bloemkool verdeeld in bloemen, bouillon, yoghurt, zout peper,romige prei soep van bloemkool -
40 minBisques / roomsoepenui, boter, pepers, tomaten, kaas, bouillon, crèmekleurig je water, citroensap, knoflook begint met het dienovereenkomstig aanpassen van het poeder, komijn begint met dienovereenkomstig aan te passen, cayenne peper start met dienovereenkomstig aan te passen, zout, rotisserie kipfilet, ui, koriander,Somersizing chicken queso soup
Ik vond het geweldig