Diepe schotel appeltaart van suiker in de raw®

Verwarm de oven voor op 450 F.

Meng in een kleine kom de Monk Fruit In The Raw® bakkerszak, Sugar In The Raw, kaneel, kruidnagel en zout en zet apart.In een grote kom gooi je de appels met het citroensap.In een grote koekenpan doe je middellange en hoge hitte, smelt de boter. Voeg de appels toe en bak tot ze er vochtig uitzien, 3 minuten, regelmatig roeren. Meng in het mengsel met zoetstof en kruiden en kook tot de appelschijfjes zacht worden, 3 minuten, af en toe roeren. warme appels op een bakplaat en afkoelen tot kamertemperatuur.

Smeer de resterende 1,25 theelepel boter in met een centimeter diepe schotelplaat of andere ovenschaal. Spreid de appels in de voorbereide ovenschaal. Schik de taartbodem over het fruit en plaats het onder de randen. Gebruik een vork of uw vingers , de randen van de korst decoratief versieren. Borstel de korst indien gewenst met de room of melk. Snij met een scherp mes openingen in de korst en plaats deze decoratief.

Zet de oven op 200 graden. Bak de taart in het midden van de oven gedurende 30 minuten. Bedek de randen van de korst met reepjes folie om verbranden te voorkomen. Bak de taart nog 30 minuten langer, of totdat de korst goudbruin is. Laat de taart op een rooster drogen. Lauwwarm of op kamertemperatuur bewaren.