Diepe schotel blackberry taart

Name: diepe schotel blackberry taart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse of bevroren bramen, ontdooid en uitgelekt; 3 theelepels suiker, verdeeld; 2 eetlepels maizena; 1 theelepel citroensap; 1/4 theelepel gemalen kaneel; LATTICE CRUST:; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 3 theelepels suiker, verdeeld; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel bakvet; 1 eetlepel bakvet; 3 eetlepels koud water; 1 eiwit, geslagen

Ik DENK TERUG tot 1942 wanneer ik dit dessert maak. In dat jaar kweekten we extra grote en sappige braambessen, en moeder blikte een schaal met een inhoud van 400 liter. Voor jaren, toen we naar huis gingen om te bezoeken, bracht moeder kruiken braambessen naar voren uit de kelder en trakteerde ons op de beste schoenmakers, jamcakes of jam in de wereld. - Dorothy Lilliquist, Brooklyn Center, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Plaats braambessen in een kom. Combineer suiker en maïszetmeel; strooi over bessen. Voeg citroensap en kaneel toe; gooi om te bekleden. Schenk in een ingevette bakvorm van 1 liter.
Meng in een kom het meel, 1 theelepel suiker en zout. Snijd de boter in stukken en bak het tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Voeg water toe; gooi met een vork tot een bal ontstaat. Rol het deeg uit; snij in repen en maak een rooster korst over het vullen. Garneer randen.
Bestrijk ze met eiwit; bestrooi met de resterende suiker. Bak op 375 ° gedurende 40-45 minuten of totdat de korst goudbruin is en de vulling bruisend is. Koel op een rooster.

Blogs die misschien interessant zijn

psychologen verklaren de voordelen van bakken voor andere mensen

18 desserts met weinig koolhydraten waar je dol op bent

voedingswaarde voor bladerdeeg

de 14 beste glutenvrije meel

gezonde taartbodems met garbanzo meel

Ik vond het geweldig

Diepe schotel blackberry taart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies