Diepe schotel erwt en plantaardige braadpan

Name: diepe schotel erwt en plantaardige braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte bloemkool; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden wortelen; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 400 gram ingevroren erwten, ontdooid; 1 ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met groene bonen; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; 1 eetlepel gehakte knoflook; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld

Een romige ovenschotel met ieders favoriet: ERWTEN! Wees niet bang voor deze kleine groene hapjes van de goedheid. En overweeg deze voor een verandering van deze Thanksgiving in plaats van dezelfde oude, oude groene boon en doorweekte gefrituurde braadpan.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot vlak onder de bodem van de stomer. Breng water aan de kook. Voeg bloemkool en wortels toe, dek af en stoom tot ze gaar zijn, 4 tot 6 minuten. Afgummen en opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Doe het meel in de boter tot een glad mengsel; kook gedurende 1 minuut. Roer melk, suiker, zout en zwarte peper door het bloemmengsel; ga door met koken en roer tot de saus verdikt, 2 tot 3 minuten. Vouw bloemkool, wortelen, erwten, ui, sperziebonen, groene paprika en knoflook in de te coaten saus. Meng 1/4 liter Cheddar-kaas in het groentemengsel. Breng het mengsel over in een braadpan. Laat de resterende Cheddar-kaas over de schaal vallen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant goudbruin is en de kaas bubbels bevat, ongeveer 30 minuten.