Dikke boefjes (aardappelkokjes)

Name: dikke boefjes (aardappelkokjes)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; Zout en peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Amerikaanse of Cheddar-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardappelpuree; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; Olie voor frituren met frituurvet

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
1/4 theelepel bakpoeder
Zout en peper naar smaak
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde Amerikaanse of Cheddar-kaas

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met aardappelpuree
2 grote eieren, lichtgeslagen
Een kop met een inhoud van
130 ml die volle melk bevat
Olie voor frituren met frituurvet

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout en peper. Voeg de kaas, aardappelpuree, eieren en melk bij elkaar en voeg toe aan de droge ingrediënten.
In een elektrische koekenpan of friteuse, verwarm 2 in.van olie tot 375 °. Druppel ondergedompeld door afgeronde eetlepels, een paar tegelijk, in hete olie.Grijs tot goudbruin, ongeveer 1,5 minuut aan elke kant.Serveer onmiddellijk