Dikke suiker koekjes met buttercream glazuur

Name: dikke suiker koekjes met buttercream glazuur
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 grote eidooiers; 3 grote eidooiers; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; BERIJPEN:; Een schaal met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; 2 tot 3 eetlepels 2% melk; Geassorteerde gekleurde nonpareils, optioneel

Een beetje dikker dan de norm, is dit suiker koekje precies hetzelfde als dat je bij een goede bakkerij zou kunnen vinden. Mijn kinderen vragen vaak om deze zoete lekkernijen voor hun verjaardagen en helpen me graag met het versieren. - Heather Biedler, Martinsburg, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom room boter en suiker tot licht en luchtig opbakken. Ei in eieren, eidooiers en extracten. In een andere kom bloem, bakpoeder en zout kloppen; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Vorm een schijf; in plastic wikkelen. 1 uur opkoelen of stevig genoeg zijn om te rollen.
Verwarm de oven voor op 375 ° .Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg tot een dikte van 0,5 inch. Snijd het in met een met bloem bestoven 2-inch kookmes. Plaats 1 in.apart op niet-ingevette bakplaten.
Bak tot de randen bruin beginnen te worden, 10-12 minuten. Koel op pannen 5 minuten. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
Voor het berijpen, in een grote kom, suiker, boter, bakvet, extracten en voldoende melk kloppen om de gewenste consistentie te bereiken. Verspreid over koekjes. Bestrooi dit indien gewenst met nonpareils.