Dille-mosterd gegrilde zalm

Name: dille-mosterd gegrilde zalm
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel gehakte verse dille; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 1 eetlepel honing; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 600 gram verse zalmfilets; plantaardige olie kookspray

We houden van zalm in ons huis en met mijn nieuwe George Foreman-grill genieten we in de winter van gegrild voedsel.

Ingrediënten

Bereiding

Meng dille, mosterd en honing.
Roer er vervolgens mayonaise en 2 eetlepels mosterd door tot het goed gemengd is.
Dit wordt de saus die wordt gebruikt nadat de zalm is gegrild.
Koel tot het nodig is.
Ik gebruik mijn George Foreman maar als ik een normale grill gebruik, raad ik aan om de huidzijde van de zalm met groentenspray te besproeien, zodat hij niet aan de grill blijft kleven.
Bestrijk de zalm met gereserveerde mosterd.
Grill 10 tot 15 minuten of tot zalm begint te schilferen.
Als je klaar bent, serveer met dillesaus.