Dille zure room aardappelsalade

Name: dille zure room aardappelsalade
Cook time: 20 min
Total time: 210 min
Yield: 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met in blokjes gesneden aardappelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 3 groene uien, in plakjes; 3 eetlepels azijn; 3 eetlepels plantaardige olie; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 dille augurken, gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 2 dille augurken, gehakt; 1 tomaat, in partjes gesneden

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met in blokjes gesneden aardappelen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
3 groene uien, in plakjes
3 eetlepels azijn
3 eetlepels plantaardige olie
1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper
2 dille augurken, gehakt
Een kopje met een inhoud van
190 ml met zure room
2 dille augurken, gehakt
1 tomaat, in partjes gesneden

Bereiding

Breng een grote pan gezout water aan de kook. Voeg aardappelen toe en kook tot ze zacht zijn maar nog steeds stevig, ongeveer 15 minuten. Afgummen en afkoelen.
Meng in een grote kom aardappelen, selderij en groene uien.
Meng in een kleine kom azijn, olie, zout, peper en dille-onkruid. Giet over aardappelen en schud zachtjes. Beperk het aantal uren of een nacht.
Roer de zure room erdoor en de augurken vlak voor het opdienen. Schil met tomatenpartjes.