Sla-vrije salade

Name: sla-vrije salade
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (425 gram) kan rode kidneybonen, uitgelekt en tweemaal gespoeld; 1 (425 gram) kan rode kidneybonen, uitgelekt en tweemaal gespoeld; 2 (425 gram) blikken gevierende artisjok harten, uitgelekt; 2 grote komkommers, gehakt; 2 grote tomaten, gehakt; 1 (227 gram) feta-kaaspakket; 2 eetlepels gehakte verse dille; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vetvrije dressing in Italiaanse stijl (zoals Wishbone®); 2 (425 gram) blikjes gesneden bieten, uitgelekt

Ik bedacht deze ene dag toen ik in de stemming was voor een 'niet-traditionele' salade en ontdekte dat mijn sla slecht was geworden. Ik at in plaats daarvan de 'toppings', en vond het leuker! Je kunt hiervan een paar scheppen gebruiken om een groene salade te maken. Als je wilt, halveert het recept ook goed.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kekerbonen, rode kidneybonen en artisjokharten in een grote kom.
Bonenmengsel met komkommers en tomaten.
Verkruimel feta kaas over de bovenkant.
Strooi de dille op de feta-kaaslaag.
Roer de Italiaanse dressing door het mengsel .. Schik bieten rond de zijkanten om te serveren.