Diner in een trekje

Name: diner in een trekje
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 227 gram ingevroren bladerdeeg, ontdooid; 6 eetlepels geitenkaas; 3 eetlepels puree van avocado; 3 eetlepels jam; 1 zongedroogde tomaat, in 3 stukken gesneden; 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

Ingrediënten

227 gram ingevroren bladerdeeg, ontdooid
6 eetlepels geitenkaas
3 eetlepels puree van avocado

3 eetlepels jam
1 zongedroogde tomaat, in 3 stukken gesneden
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Snijd bladerdeeg in 15 gelijke vierkanten ongeveer 10 centimeter diagonaal en centimeter dik. Druk elk vierkant in een muffinbeker en druk zachtjes naar beneden. Plaats 1 eetlepel geitenkaas in elk gebakje. Spoon 1 eetlepel avocado in 3 van de gebakjes en 1 eetlepel jam in de andere 3 gebakjes.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bodems bruin zijn, 10 tot 15 minuten. Top de avocado-trekjes elk met 1 plakje zongedroogde tomaten. Prik pijnboompitten over alle trekjes.