Diner in een zak

Als het op comfort aankomt, heeft Darlene Brenden een diner in de zak. De kok van Salem, Oregon meet droge noedels en een mengsel van kruiden in afzonderlijke plastic zakken en slaat ze vervolgens op in een papieren zak met ingeblikte tomaten. Deze "pantry-set" geeft haar familie een voorsprong op een stevige maaltijd. "Omdat ik af en toe laat werk," zegt ze, "moeten ze alleen maar bruin rundergehakt maken, en al gauw is het avondeten aan het sudderen."