Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
REDPONYGIRL
Dinsdags romige puree van robijn van dodd by todd wilbur
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verdeel het hoofd van de bloemkool in roosjes die ongeveer even groot zijn.
-
Stoom bloemkoolstukken 15 tot 20 minuten over kokend water of tot bloemkool zacht is.
-
Giet de bloemkool af en gooi het in een kom met ijswater om het kookproces te beëindigen.
-
Wanneer de bloemkool is afgekoeld, zet de roosjes in een keukenmachine samen met 60 liter water.
-
Pureer de bloemkool op hoge snelheid tot een gladde massa, maar met enkele zeer kleine stukjes bloemkool die nog een beetje textuur hebben.
-
Giet alle gepureerde bloemkool in een middelgrote pan.
-
Los de maizena op in de resterende 130 liter water en voeg de oplossing toe aan de bloemkool.
-
Voeg de room, suiker en resterende kruiden toe en roer.
-
Zet de pan op middelhoog vuur en kook, sirene vaak gedurende 5 tot 10 minuten of tot het dik is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
13 minBloemkoolbloemkoolroosjes, wortel, zout, gember, komijn, koriander, nootmuskaat, pepervlokken, zure room, azijn, honing, ui,Afrikaans gekruide bloemkool en wortelsalade -
20 minBloemkoolbloemkool in roosjes, kappertjes, teentje knoflook, sjalot, wijnazijn, olie-, zout, Cayenne peper,bloemkool in een kappertjes vinaigrette -
60 minBijgerechtspek, bloemkool in roosjes, zure room, mayonaise, teentje knoflook, zout, peper, kaas, paddestoel, bieslook verdeeld,geladen bloemkool braadpan -
40 minBloemkoolansjovis, olijven, kappertjes, bloemkool in de beet, paprika, teentjes knoflook, kruiden, olie-, wijnazijn,arrosto insalata di cavolfiore italiaanse bloemkoolsalade
Ik vond het geweldig