Dixie varkenskarbonades

Name: dixie varkenskarbonades
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 ribben zonder been karbonadestreng (113 gram elk); 3/4 theelepel wreef salie; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 130 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1 eetlepel ciderazijn; 2 middelgrote appeltaarten, in dunne plakjes gesneden; 4 theelepels bruine suiker

Dit hartige gerecht was altijd een favoriet bij het gezin toen ik opgroeide. Mam noemde de tedere karbonades "gebraden aaporen!" Nu is het een favoriete maaltijd met mijn eigen familie. - Kathy Barry, Lake Forest, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Strooi karbonades met salie en zout. In een grote koekenpan, bruine karbonades in olie aan beide zijden. Overdracht naar een 11x7-in.bakvorm bedekt met kookspray.
Roer de bloem erdoor tot het is gemengd. Bestrooi de bouillon en de azijn voorzichtig. Meng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur.
Schik appels op karbonades; bestrooi met bruine suiker.Drizzle met bouillonmengsel.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een thermometer 160 ° aangeeft.