Dolly varden cake

Name: dolly varden cake
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 12-16
Ingredients: 100 g boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker, gezeefd; 4 eieren, geslagen; 1 eetlepel melk; 275 g bloem; 2 theelepels bakpoeder; 50 g gehakte ontpitdata of 50 g rozijnen; 50 g kersen; 1/2 theelepel kaneel; 1 theelepel citroenessence; 1 eetlepel cacao; 1/4 theelepel vanille-extract; 100 g boter; 1/4 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met poedersuiker, gezeefd; 1 -2 eetlepel warm water

De taart van mijn jeugd - dit krijgt een lach op elk klein meisjesgezicht. Dit is waar ik naar uitkeek, meer dan de cadeautjes, en mijn mama heeft het altijd zo goed gedaan. Dit is uit Nieuw-Zeeland Edmonds kookboek. Mamma zei dat dit het is waar ze het vandaan heeft.

Ingrediënten

Bereiding

Boter en suikercrème. Voeg geslagen eieren en melk afwisselend met gezeefd bloem en bakpoeder toe.
Verdeel het mengsel in drie delen.
Roer dadels, kersen en kaneel in een deel.
Roer de citroenessence door naar het tweede deel.
Roer de cacao en vanille-essence door naar het derde deel.
Breng elk mengsel over in afzonderlijke ingevette 20 cm ronde boterhamblikken met een basis bekleed met bakpapier.
Bak ongeveer 25 minuten op 190 ° C.
Wanneer koud, plaats deel één laag op de plaat.
Verspreid met ijsvorming.
Knip twee andere lagen in 4 driehoeken en vervolgens "cement" samen op de taart om de poppen te laten kleden met de pop in het midden.
Bedek de rest van de jurk zodat je de lijnen niet kunt zien.
Versier hoe je wilt.
BOTER ICING :.
Botercrème tot licht en luchtig.
Voeg essentie toe.
Geleidelijk suikersuiker kloppen, tot het glad klopt.
Voeg voldoende water toe om een gelijkmatige strooibestendigheid te verkrijgen.