Dominicaanse pollo guisado / gestoofde kip

Name: dominicaanse pollo guisado / gestoofde kip
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (900 1 gram) hele kippen, in stukken gesneden; 2 -3 eetlepels limoensap (ongeveer het sap van 2 limoenen); 2 Cubanelle-paprika's, zonder zaadjes en in stukjes gesneden of 2 groene paprika's; 1 kleine rode ui, gehakt; 2 eetlepels tomatenpuree; 2 stelen verse koriander, met bladeren; 2 eetlepels olie; Een kop met een inhoud van 60 ml met pitloze olijven, in plakjes gesneden; 2 eetlepels tomatenpuree; 1/2 theelepel geprakte knoflook; 1/2-1 eetlepel suiker; 1/2 koffielepel gemalen gedroogde oregano; 1/2 eetlepel zout; 2 eetlepels goya merk originele adobo kruiden

Dit is mijn favoriete gerecht, elke keer dat ik mijn ouders bezoek, moeten ze dit voor me koken. Het is een traditioneel gerecht in Dominicaanse gezinnen dat soms zelfs minstens één keer per week wordt geserveerd. Het adobopoeder is te vinden op het Spaanse eiland in je plaatselijke supermarkt. De Goya Adobo heeft een rode dop. Je zult merken hoe je alles hiermee kunt kruiden. Bewaar met mijn Dominicaanse bonenstoof / Habichuelas Rojas Guisadas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pot (gietijzeren pot de voorkeur) verwarm de olie op middelhoog vuur, voeg de suiker toe en laat het bruin worden, leg de kip dan in de pan, bewaar de groenten en. Soleer tot het vlees lichtbruin is. Voeg 2 el toe van water, dek af en sudder op middelhoog vuur tot het vlees zacht is om het water aan te passen als dat nodig is, voeg de rest van de ingrediënten (behalve tomatenpuree) inclusief groenten en marinade deksel toe en laat nog meer water toevoegen. Er moet ongeveer 1 "waarde zijn van
Voeg als de groenten zacht zijn 130 liter water en de tomatenpuree toe en voeg de koriander toe en laat op een laag vuur sudderen om een dunne saus te maken. Breng zout op smaak en verwijder koriander voor het serveren. Eet witte rijst met gestoofde bonen .
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Dominicaanse pollo guisado / gestoofde kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies