Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Dom's broiler geroosterde rode pepers
 
 
6-8 PortiesPTM50 min

Dom's broiler geroosterde rode pepers


Van Dom DeLuise.Wat dit anders maakt dan andere geroosterde paprikarecepten, is dat het sap wordt bewaard en aan de marinade wordt toegevoegd. Je kunt alle rode pepers of een combinatie van kleuren gebruiken. De tijd omvat de standtijd voor pepers, maar niet voor het chillen van de tijd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de grill voor.
  2. Spreid aluminiumfolie over de bodem van een broeiende pan. Plaats de paprika's op folie en rooster ze tot de huid wordt gebrand en verkoold, waarbij ze alle kanten aan kolen worden, ongeveer 15 minuten.
  3. Verwijder de paprika's uit de oven. Til de hoeken van de folie op en vouw ze samen om de paprika's te sluiten. Bedek met een theedoek en laat 30 minuten staan.
  4. Pak folie voorzichtig uit. Verwijder stelen, zaden en verkoolde schil en gooi ze weg, maar bewaar alle.
  5. Doe de bewaarde vloeistof in een mengkom. Snijd paprika's in 1/2 "strips en plaats ze in een kom.
  6. Voeg resterende ingrediënten toe en koel enkele uren of een nacht.
  7. Verwijder knoflook voor het opdienen. Eet dit met tomaten als aperitief, in sandwiches of als bijgerecht met vlees, kip of vis.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407