Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Borahthexplorer
Driekleurenpepers in knoflook, uien en tomaten
Over het algemeen een zomerse tapa (wanneer er veel paprika's zijn). Ze zijn kleurrijk, smaken heerlijk en vormen een geweldige aanvulling op je scala aan tapas. Daarnaast is dit een vegetarische topping voor pasta of rijst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan.
-
Voeg de paprika's en uien toe en laat 2-3 minuten zachtjes koken.
-
Voeg peterselie, koriander en knoflook toe en kook nog eens 2-3 minuten.
-
Voeg gehakte tomaten en hun sap toe aan de pan, roer en breng op smaak met zout en peper.
-
Bedek de pan en laat ongeveer 20 minuten sudderen, of tot de pepers zacht maar enigszins knapperig zijn.
-
(Laat de paprika's niet te gaar worden).
-
De saus moet enigszins dik zijn.
-
Als er te veel overblijft wanneer de pepers knapperig zijn, verwijder dan de paprika's en uien en kook snel om de
-
Controleer de kruiden opnieuw op dit punt.
-
Voeg de paprika's en uien, indien nodig, terug in de saus.
-
Serveer onmiddellijk.
-
Het gerecht kan van tevoren worden gemaakt en opnieuw worden verwarmd als het wordt geserveerd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minPepperscourgette intocm, paprika, aubergine in de lengte in vieren gedeeld, ui, olie-, wijnazijn, kaas, spinazie,gegrilde groenten- en haloumi-salade -
95 minPeppersui, reuzel, tomaten, kaneel, peper, kippenbouillon, poblano pepers spleet, kaas, olie-, spiesjes, eieren, zout, meel, meel, koriander,Chiles-relleñen in tomatenbouillon -
130 minPeppersboter, olie-, ui, serrano pepers in, tomaten, zout peper, spek, olie-, ui, filet rundvlees in, jalapeno pepers in, koriander, tortilla,puntas de filete a la nortena -
10 minPeppersmaïs tortilla's, peper, peper, Jalapeno pepers, bonen, koriander, olie-, limoensap,pepers en zwarte bonen op een bedje van knapperige tortillastroken
Ik vond het geweldig