Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Danhubin
Gerookte worst, paprika en tomaten
Een kleurrijk, hartig gerecht dat goed is met knapperig brood of rijst. Een Hongaars gerecht, probeer het gebruik van verschillend gekleurde paprika's, zoete Hongaarse paprika en Hongaarse rookworst, genaamd debrecini-worst. Maar het moet een goed gerecht zijn als je ondergaat met andere zeer milde paprika en kielbasa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie op middelhoog vuur in een brede koekenpan met antiaanbaklaag. Kook spek en ui tot de ui geel wordt, ongeveer 3 minuten.
-
Zet het vuur lager, voeg knoflook en paprika toe en roer regelmatig, tot de paprika's zacht zijn, ongeveer 8-10 minuten.
-
Haal de koekenpan van het vuur en wacht tot het koken is afgelopen of de paprika kan verbranden en een bittere smaak geven. Voeg paprikapoeder en rode pepervlokken toe. Voeg meer pepervlokken toe als je het lekker vindt. Roer totdat alles gelijkmatig is bedekt met paprikapoeder.
-
Meng de tomaten erdoor en laat ze opwarmen. Zet het vuur laag en bak afgedekt 5 minuten.
-
Meng voorzichtig de worst en bak afgedekt op laag vuur 15-20 minuten.
-
Proef met zwarte peper. Er moet genoeg zout van spek en worst zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minPeppersasperge, boter, paprika, zout, peper,asperge sautandeacute; -
30 minPeppersgarnalen van garnalen, boter, teentjes knoflook, citroensap, peri peris saus hieronder, zout, peper, peterselie, pepers, teentjes knoflook, olie-, geraspte citroengroenteschiller verwijdert de huid,garnalen rond de peri -
40 minPeppersbrood, tomaten, paprika, zaden komkommer, knoflook, kappertjes, peterselie, basilicum, balsamico azijn, wijnazijn, olie-, zeezoutpeper, kaas, avocado vlees,snijd hakken broodsalade -
110 minPeppersgroentebouillon, tomaten, paprika, ui, tomaten, olie-, Chipotle, teentjes knoflook, kool uniform, koriander, dille, zout, peper,kool en geroosterde paprikasoep
Ik vond het geweldig