Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FujoshiFangirl
Donker rogge (roggebrood) brood voor de broodmachine.
We hebben avocado broodjes voor het avondeten vanavond en ik wilde een lekker brood om mee te gaan, dus ik maakte een brood van Pumpernickel. Ik had geen karwijzaad, dus voegde een handvol sesam en zonnebloempitten toe, evenals wat havervlokken. Ik deed dit toen de machine 3 keer piepte. Dit zal het brood meer vezels en smaak geven. Ik heb een 900 gram. brood gemaakt met een middelgrote korst. Ik heb het recept gevolgd voor mijn broodman broodmachine. Ik heb vermeld de ingrediënten terwijl ik ze in de machine stop. De geschatte tijd op de broodmachine kan verschillen voor jouw machine, mijn broodmachine stelt de tijd automatisch in.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3/8 liter warm water (100-115'F)
- 1 1/2 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels melasse
- 1 1/2 theelepels zout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die volkorenmeel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die volkorenmeel bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die volkorenmeel bevat
-
Een kop met een inhoud van80 ml die vitale tarwegluten bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met melkpoeder (ik gebruikte sojamelkpoeder)
- 1 eetlepel karwijzaad
- 1 eetlepel cacaopoeder (ik heb ongezoet gebruikt)
- 2 theelepels actieve droge gist (ik gebruikte rode ster uit de pot)
Bereiding
-
Ik heb de Whole Wheat Bread-instelling gebruikt zoals in het recept wordt gesuggereerd.
-
Wanneer het brood klaar is, haal je de broodpan eruit en laat je hem een paar minuten afkoelen. Vervolgens draai je hem op een metalen rooster om hem volledig af te koelen voordat je hem snijdt.
-
Bon Appetit!
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minGistbrodenmelk, water, eieren, boter, olie-, suiker, zout, meel, gist,de broodjes van Jake
-
185 minGistbrodenwater, water, boter, zout, meel, meel, melkpoeder, suiker, brood, kruiderij,gezond, gekruid brood voor de broodmachine
-
218 minGistbrodenwater, boter, meel, suiker, zout, gist, sesamzaad toast voordat je een licht intens aroma toevoegt, het is hoe dan ook,broodmachine sesam stokbrood
-
225 minGistbrodenolie-, olie-, ei, tomaten, spek, tomaten, meel, zout, suiker, ui, kruidenkruiden, knoflook poeder, nootmuskaat, brood,tomaat en spek brood (voor broodmachine)
Ik vond het geweldig