Donkere chocoladetaart

Name: donkere chocoladetaart
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 20-24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bakocacao bevat (Nederlandse bereiding of donkere cacao bij voorkeur); 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 theelepel zout; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 190 liter kokend water (zie opmerking hieronder); 2 theelepels vanille-extract; 190 liter kokend water (zie opmerking hieronder)

Hoewel het iets langer duurt om dit recept te bereiden dan een doosmix, maakt de resulterende vochtige, heerlijke cake het de extra tijd zeer ZEER waard. Ik beschouw deze 'perfecte' chocoladetaart. Deze cake is uitstekend met zowel Recept 261024 als Recept 208959 (de donkere smaakversie). (Ik gebruik recept 95416 bij het versieren van de taart.) Ik hou ervan hoe de restjes nog steeds een dag of twee later vochtig zijn (ik bewaar mijn losjes bedekt met plasticfolie.) Mijn vader is dol op deze cake met Recept 261024 erop.Voor zijn verjaardag, Vaderdag enz. Ik maak hem cupcakes met de kers erop en individueel verpak ze. Hij bewaart ze in zijn vriezer voor als hij "een fluitje van een cent" wil. Hij beweert dat ze zijn net zo goed als wanneer ze vers zijn. (Hoewel het niet is waar ik het recept vandaan heb gekregen, dus ik kan er niet instaan, hebben recensenten gezegd dat het het recept is op de cacaoblaadjes van de Hershey. Ik zou aanraden om hun speciale Donkere cacao indien mogelijk.)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
Vet en bak twee ronde bakvormen van 23 centimeter of een pan van 33x23 centimeter.
Meng in de grote mengkom droge ingrediënten.
Voeg eieren, melk, olie en vanille toe; sla op een gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten.
Roer in kokend water met de hand (beslag wordt dun) .OPMERKING: Ik heb het geprobeerd met 130 liter 170 liter en 190 liter kokend water en we geven er de voorkeur aan met minder dan 1/4 liter water.Ik gebruik meestal tussen een kopje met een capaciteit van 170 ml bevat en een beker met een capaciteit van 190 ml. De cake is nog steeds erg vochtig maar lijkt niet te "vallen" zo veel als het afkoelt. Dit kan te maken hebben met onze hoge luchtvochtigheid of merk meel of andere factoren, dus ik weet niet of het voor iedereen zal werken.
Giet in de voorbereide pan.
Bak 76 tot 89 minuten voor ronde centimeter pannen, 35 tot 40 minuten voor een rechthoekige pan of tot een houten houweel in het midden er schoon uitkomt. (Gebruik geen centimeter pannen of het beslag zal overstromen.).
Omdat ze de neiging hebben te overlopen als je ze meer vult dan een kopje met een inhoud van 170 ml dat vol bevat, krijg ik meestal een kom met een inhoud van 682 liter die per batch bevat. Bak ongeveer 18-20 minuten.
Koel 10 minuten; verwijder van pan tot draadrekken.
Let op: het bakken van cacao is geen mix van warme chocolademelkdranken! Het bakken van cacao bevat geen suiker en het wordt gevonden op de bakbeuk. Chocoladedrankmengsels die je aan melk of water toevoegt om te drinken. ZAL NIET in dit recept werken.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor huidverlichting

rabarber voeding voordelen en meer

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig

Donkere chocoladetaart

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies