Dood door broodje kaas

Name: dood door broodje kaas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 liter olie om te frituren; 4 theelepels mayonaise; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die droge broodkruimels bevat; 4 plakjes Cheddar kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die droge broodkruimels bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een friteuse tot 180 graden (180 graden Celsius).
Verspreid een theelepel mayonaise op elk sneetje brood. Leg 2 stukjes kaas op een sneetje brood, en bedek de bovenkant met de andere kant van het brood. De mayonaise hoort aan de binnenkant. Klop de eieren en de melk samen in een middelgrote kom. . Plaats de broodkruimels in een ander gerecht. Dompel elke boterham in het eimengsel en bestrijk hem met broodkruimels.
Steek één voor één de broodjes in de voorverwarmde olie. Bak tot de kaas gesmolten is en de korst goudbruin, 3 à 4 minuten. Herhaal met de andere boterham. Plaats op keukenpapier om overtollige olie te absorberen voor het opdienen.