Doordeweekse vleesballetstoofpot

Snel en gemakkelijk! Serveer dit met maïsmuffins, Jello fruitsalade en vanille-ijs. Ik vond dit recept op Tops-markt met dank aan The Beef Checkoff. Toen ik dit recept maakte, verdubbelde het recept zonder problemen. Toen ik dit recept maakte, gebruikte ik een 284 gram blikje jus. Omdat ik het recept verdubbelde, gebruikte ik een blikje gestoofde tomaten van 425 gram. Omdat ik toevallig gemengde groenten zonder aardappelen in de hand had, besloot ik ze te gebruiken. De volgende keer dat ik dit maak, ben ik van plan het toe te voegen groenten vanaf het begin, omdat ik mijn sperziebonen erg lekker warm vind.