Doorstoken Koreaanse kip en groene uien

Snij kip in lange, dunne repen (doe dit terwijl de borsten gedeeltelijk bevroren zijn, je moet ongeveer 8 stroken van elke borst krijgen) Rijg de groene ui en kip afwisselend aan de spiesen, 2 stukken kip en 2 groene uien aan elk (als je wilt om deze als hapjes te serveren, gebruik je kleinere spiesjes en leg je slechts 1 stuk kip en 1 ui op elk).

Leg de spiesen in een ovenschaal van 9x13.

Combineer de resterende ingrediënten en giet de helft over de spiesen, draai de spiesen zodat alle kanten bedekt zijn met de marinade (reserveer de overgebleven marinade).

Dek af en plaats in de koelkast gedurende minstens 6 uur of 's nachts, draai spiesjes af en toe.

Braden of BBQ de spiesen, poetsen met gereserveerde marinade voor 2-4 minuten per kant.