Doreen's broodjes

Name: doreen's broodjes
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 24 rolls, 12-24
Ingredients: 2 eetlepels gist; 60 liter warm water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die warme melk bevat; 2 eieren, geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 2 liter met bloem (bij benadering)

Ik kreeg dit recept van mijn schoonzus die deze naar een familiediner bracht. Ze kreeg het recept uit een kerkboek. Ik moest het recept hebben toen ik het probeerde! Ze hebben slechts een vleugje zoetheid en zijn gewoon perfect. Ik heb ze zelf gemaakt en ik kon niet geloven hoe goed ze bleken te zijn! (p.s.Deze bevriezen heel goed nadat ze gebakken zijn en je kunt gewoon de hoeveelheid rollen ontrafelen die je nodig hebt in de magnetron!)

Ingrediënten

Bereiding

Meng gist, water en een beetje suiker in een kleine kom.
Meng suiker, melk, eieren, boter en zout in een grote kom.
Voeg na gist een beetje toe, voeg toe aan het melange mengsel.
Voeg geleidelijk bloem toe tot een zacht maar niet te plakkerig deeg is gevormd.
Kneed 6-7 minuten.
Laat het deeg in een beboterde kom rijzen tot het dubbel is.
Pons het deeg en verdeel het in drie ballen.
Rol elke bal uit in een platte cirkel en snijd in 8 driehoeken om de rollen in halve maanstijl te maken.
Laat ze opnieuw opstaan, ongeveer 40 minuten.
Bak ongeveer 400 minuten op 400, afhankelijk van de grootte van de broodjes.

Blogs die misschien interessant zijn

top 4 mierikswortelvervangers

14 voedingsmiddelen om te vermijden of beperken op een koolhydraatarm dieet

18 op wetenschap gebaseerde voordelen van moringa oleifera

is toast een gezond ontbijt

wat te eten en te vermijden bij een vezelarm dieet

Ik vond het geweldig

Doreen's broodjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies