Dr. vogel cake

Name: dr. vogel cake
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 3 eieren; 1/4 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met banaan, grof gehakt; 1 (227 gram) kan ananas verbrijzelen, met sap

Dit is een banaan-ananas snel brood dat in een buispan wordt gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet en bloem een 25 centimeter buispan.
Meng de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom. Maak een put in het midden en giet er de eieren, olie, bananen en ananas in. Meng goed en giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 70 tot 80 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan, draai dan op een rooster en laat het geheel afkoelen.