Dragon tartaarsaus

Name: dragon tartaarsaus
Total time: 260 min
Yield: 22
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte augurken van brood en boter; 1 hardgekookt ei, geforceerd door een ruwe zeef; 2 eetlepels fijngehakte sjalot; 2 eetlepels kappertjes; 1/2 theelepel verkruimelde gedroogde dragon; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels fijngehakte verse peterseliebladeren; 1 theelepel vers citroensap

Mijn moeder en ik beoordelen een visrestaurant altijd aan de hand van hun tartaarsaus. Nou, hier is er een die elke gebakken heilbot van vreugde laat springen! Het is de extra ingrediënten en gedoe waard.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte augurken van brood en boter
1 hardgekookt ei, geforceerd door een ruwe zeef
2 eetlepels fijngehakte sjalot
2 eetlepels kappertjes

1/2 theelepel verkruimelde gedroogde dragon
2 eetlepels Dijon-mosterd
2 eetlepels fijngehakte verse peterseliebladeren
1 theelepel vers citroensap

Bereiding

Roer de mayonaise, augurken, ei, sjalot, kappertjes, dragon, mosterd, peterselie en citroensap door elkaar in een kom.
Recirculeer 4 tot 8 uur voor het opdienen..